SABOR DE INFÂNCIA

 

Olá amigos, bom dia!

Hoje vou voltar um pouquinho no tempo, ou melhor, há bastante tempo atrás, rs e relembrar a minha infância! Que época boa, não é mesmo?! Uma época em que a nossa preocupação era apenas brincar… ou como disse um casal de amigos: quando criança nos preocupávamos apenas com o “B” do boletim escolar, hoje nos preocupamos com o “B” de boleto… boleto do carro, da casa, do banco… e por aí vai… rs. Por certo quando chegar na terceira idade quero me preocupar apenas com o “B” de boa vida! Curtir ao máximo os anos que me restam nessa vida de meu Deus! rs

Mas vamos falar da infância… quando a Sheila do blog Cozinha de Mulher nos propôs esta BC “Voltando a ser Criança”, fiquei pensando num aroma, num sabor que me levasse diretamente para a cozinha das minhas avós, da minha mãe…

Hum… deixe-me ver… hã…

Tô pensando ainda…

Cri cri cri…

 

Ok ok ok! Confesso vai… o forte das minhas amadas definitivamente não era a cozinha! No caso da minha querida mãezinha não é até hoje! Mas não foi por isso que fui menos feliz! Muito pelo contrário, elas me deram todo o amor e carinho que precisei e até hoje quando preciso de colo minha mãe me acolhe com um jeitinho que só ela tem: meigo, manso e muitas vezes engraçado o que me fazer abrir um largo sorriso!

Mas tem sim algo que ela fazia e que eu adorava… bolinho de chuva! Nossa! Que delícia comer bolinho de chuva assistindo Sessão na Tarde… era bom demais!

O bolinho de chuva que ela fazia era no “olhômetro”, lembro-me dela usando trigo, ovo, açúcar…

Tentei fazer igual e… saiu melhor do que eu esperava! Eita que eu voltei a ser criança comendo esses bolinhos, pena que a minha mãe não estava aqui comigo para relembrarmos os velhos tempos!

Fiz assim: coloquei 1 xícara (chá) de farinha trigo numa tigela, acrescentei 1 ovo, 2 colheres (sopa) de açúcar*, 1 colher (chá) rasa de fermento em pó e fui colocando leite até dar o ponto. A massa não pode ser mole demais, ela deve ser firme, porém escorrer pela colher. Coloquei bastante óleo numa panela funda, deixei esquentar bem e depois de bem quente, abaixei o fogo e fritei os bolinhos, pequenas porções de cada vez. Ao final polvilhei com açúcar e canela. Ai que hoje eu saí da minha dieta livre de frituras, mas foi por uma boa causa!

* Eu não gosto de coisa muito doce, mas se você preferir um bolinho mais docinho, acrescente mais açúcar.

 

 

 

E assim encerro a minha participação na BC da querida Sheila! Obrigada minha amiga, por me fazer relembrar de tempos tão bons que ora estavam esquecidos, mas guardadinhos lá no fundo do coração!

 

Quer conhecer os sabor de infância dos outros amigos blogueiros? É só clicar AQUI ou na imagem acima.

 

Amanhã é Dia de Nossa Senhora Aparecida e também Dia das Crianças! Dedico este post com sabor de infância a todos os devotos da Mãe Aparecida e também a todas as crianças do Brasil e do mundo!

 

 

E não se esqueçam que os esmaltes agora estão “pintando” lá no face! Não vai perder, hein?! Vem comigo!

E por falar em facebook, chegamos a 1.000 curtidas! E isso devo a vocês que curtem, literalmente falando, o Vivendo e Aprendendo! Muito, muito obrigada de todo meu coração! ♥

 

Beijos e um ótimo feriado a todos!