Olá amigos, bom dia!
Hoje o blog está em festa! Estamos comemorando o aniversário do Tachos vs Panelas, o blog da querida amiga Margarida. Esta comemoração deveria ter sido feita até o dia 04 de junho, tempo hábil para que ela pudesse preparar a grande festa que será no domingo dia 9, data do aniversário do TvsP, mas acabei fazendo confusão com as datas e ontem que me dei conta que o prazo tinha se esgotado!
Margarida, minha amiga, mil perdões!!! Acabei perdendo o voo direto para Portugal e nem fazendo conexão vou conseguir chegar a tempo de comemorar junto com você e as amigas blogueiras esta grande festa! Mas mesmo ficando para trás não vou deixar de comemorar esta data tão especial e por isso trouxe doces beijinhos feitos com muito amor e carinho especialmente pra você! Espero que goste!
A receita que trago hoje é bem simples, fácil de fazer e o diferencial dela é que tem uma surpresinha dentro! Acompanhe…
Beijinho Surpresa
Ingredientes:
-
1 lata de leite condensado
-
2 colheres (sopa) de margarina
-
100g de coco ralado
-
açúcar granulado ou coco ralado para decorar
Recheio:
- Sucrilhos®
Preparo:
1. Coloque os dois primeiros ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre.
2. Quando levantar fervura, abaixe o fogo, coloque o coco ralado.
3. Quando estiver desgrudando da panela já está pronto.
4. Despeje num prato untado com margarina, espere esfriar para enrolar.
5. Faça bolinhas com as mãos e “afunde” o recheio para dentro, no caso, usei o sucrilhos ball de chocolate, conforme mostra a foto abaixo.
6. Após colocar o recheio molde a bolinha novamente.
7. Passe no açúcar granulado ou coco ralado e coloque em forminhas para docinhos.
Dicas da Si:
- Coloquei o nome deste docinho de “Beijinho Surpresa” porque quando a pessoa dá a primeira mordida a reação é realmente de surpresa, porque ela não imagina o que tem dentro do docinho! E ela sempre pergunta: “Nossa! O que tem aqui?” E depois solta um longo e sonoro “huuuuuuummmmm…”
- Para o recheio, eu gosto de usar o Sucrilhos®, porque além do docinho ficar saboroso, fica crocante. No caso, eu usei o Sucrilhos® ball de chocolate, mas você pode usar qualquer outro tipo de cereal. E além do sucrilhos poderá rechear também com amêndoas, castanhas ou o que a sua imaginação mandar.
“Parabéns a você
Nesta data querida
Muitas felicidades
Muitos anos de vida!
Hoje é dia de festa
Cantam as nossas almas
Para a menina Margarida
Uma salva de palmas!”
Margarida, minha amiga, você merece todas as salvas de palmas do mundo, pois é uma pessoa admirável, inteligente, alegre e faz do Tachos um blog singular, divertido e recheado de muitas delícias! Parabéns, felicidades e muito sucesso!
Gostaria de aproveitar e agradecer a todos que passaram por aqui nestes últimos dias e deixaram comentários tão carinhosos. Eu ainda estou na luta com a minha coluna problemática e estou evitando ficar muito tempo sentada digitando, por isso não estou indo visitar o cantinho de vocês, mas aos poucos eu chego até vocês, a passos de formiguinha, mas eu chego lá, se Deus quiser!
Amanhã é dia de Receita de Blogueiro! Quem será o blogueiro destaque do mês de junho? Não percam!
Beijos e até amanhã!
